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香菇火腿娃娃菜的做法步骤

1.各种食材备好 ，切片 。

2.锅中倒入适量油加热，之后葱姜煸香。

3.接着加入皮蛋翻炒一下，之后加入香菇翻炒，最后加入娃娃菜翻炒2分钟。

4.锅里添水煮沸，煮至娃娃菜变软即可。

5.最后加入火腿丁，煮沸一两分钟即可出锅。

6.出锅后加入适量香葱和虾米，美味的香菇火腿娃娃菜汤就完成了。

小窍门&温馨提示

香菇提前焯一下水，时间不宜太久。